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​肽生活。生活應用

Biopeptide in your life.

適時補充營養素提升免疫

文/ 藥師  周復成   提供

        全球在新冠肺炎疫情傳染嚴重時,大家都強調以「提升個人免疫力」是預防感染疾病首選之道,但如何補充營養素才是正確的?!


【首先蛋白質的攝取是必要的】

蛋白質是血球製造必須,也是抗體的來源,一般從動物性肉類即可獲得,而素食者從攝取大豆食物也可獲得;但一些年長或吞嚥、消化不易者胺基酸或胜肽類營養補充品不失為較佳選擇。


【水溶性及脂溶性維生素】
水溶性維生素有B、C等是眾所皆知的,基本上人體代謝快、不易蓄積。
B群有B2、B6、B12,主要功能除了促進紅血球生長、幫助消化與心血管健康都有幫助外,能消除疲勞,預防感染,像青花菜、酪梨、雞蛋、蛤蜊及乳製品等就富含維生素B。 
維生素C更有助於免疫力提高,也是抗氧化的重要營養素之一,如柑橘類,芭樂等都有富含維生素C,可多攝取。
脂溶性維生素有A、D、E、K 等,因有蓄積性,需控制每日攝取量。


【礦物質】   

人體必須的礦物質有鈣、磷、鉀、鈉、氯等需要量較多的宏量元素,鐵、鋅、銅、錳、鈷、鉬、硒、碘、鉻等需要量少的微量元素。

三餐飲食均衡、定時、定量更時常保健康之道。
 

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