• 黃丞隆

Rich健康報你知 | EP10 | 痛風的自主保健(上)

已更新:7月 18


| 健康管理師 | 黃丞隆提供

克服遺傳問題


從改變飲食做起

雖然高尿酸和痛風跟遺傳有關,但是,我們還是可以替自己的健康多努力一些,從飲食方面著手來避免痛風發作,是一條康莊大道。該怎麼做呢? 可以從穩定血糖和穩定血壓的飲食技巧開始。要知道高血糖和高血壓都是腎臟功能的殺手,所以透過養成一些好的飲食習慣,對於預防和改善痛風及高尿酸絕對是可行的。

高血糖影響尿酸代謝

腎臟像是個過濾器,它的巧妙之處在於,可以把血管內不停循環的營養素保留下來,像是蛋白質和葡萄糖(血糖)。另一方面,它又可以讓血管內應該要排除掉的垃圾,透過尿液排放出去,尿酸就是這樣被排除掉的。

不過,腎臟把血糖留在身體內的能力是有限的,當血管內的血糖值超過180(mg/dL)的時候,腎臟就沒辦法把血糖完全留住,過多的血糖最後會進入尿液被排除體外,這就是"糖尿(或尿糖)"。糖尿病患就是因為血管內的血糖經常超過180,即使在飯後4小時也降不下來,這對腎臟的傷害很大。

對腎臟來說,突然升高暴衝的血糖,讓它非常緊張,因為血糖是很珍貴的營養素,不能隨便流出體外,但是血糖濃度升高到超過腎臟的過濾能力時,腎臟就必須啟動緊急再回收機制,強力回收所有外流的血糖,這時候原本應該排掉的尿酸也一併被回收回來,阻礙了尿酸的正常排除。所以,高血糖會影響尿酸排除,導致尿酸在血管內過度循環,最終有可能堆積在關節處而形成痛風問題。


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